Surabaya, Jurnal9.tv – Perubahan pola hidup di masyarakat menyebabkan peningkatan kejadian sindrom metabolik pada beberapa tahun terakhir.
Berangkat dari tren sindrom metabolik yang meningkat tersebut, Program Studi S1 Gizi Universitas Nahdlatul Ulama bersama dengan Pengurus Cabang Istimewa Nahdlatul Ulama Taiwan (PCI-NU Taiwan) menyelenggarakan webinar internasional yang bertemakan “How do I Stay Fit as I Get Older?” pada tanggal 19 Agustus 2023 pukul 19.00-21.00 WIB.
Pada webinar tersebut, ada dua materi yang disampaikan yaitu Penyakit pada Sindrom Metabolik oleh Fatin Lailatul Badriyah, S.Kep., Ns., M.Kep selaku perwakilan Lembaga Kajian dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Nahdlatul Ulama Taiwan (Lakpesdam NU Taiwan) dan Diet pada Sindrom Metabolik oleh Rizki Nurmalya Kardina, S.Gz., M.Kes selaku Ketua Program Studi S1 Gizi Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya.
Catur Wulandari, S.ST., M.Gizi, ketua pelaksana webinar, menjelaskan bahwa sasaran kegiatan ini adalah para Pekerja Migran Indonesia (PMI) yang berada di Taiwan.
Catur juga menegaskan bahwa pemilihan tema kegiatan telah disesuaikan dengan keadaan para PMI di Taiwan.
“Sebelum kegiatan, kami terus berkoordinasi dengan pihak PCI-NU Taiwan yang memang lebih mengenali karakteristik dan kondisi PMI Taiwan, sehingga pemilihan tema dan materi juga lebih tepat sasaran,” ujar Catur.
Antusiasme peserta juga cukup tinggi. Hal ini dibuktikan dari jumlah peserta yang mencapai ratusan. Selain kegiatan edukasi, pihak panitia juga menyiapkan sesi konseling gizi bersama para konselor gizi terpercaya.
“Antusiasme pendaftar konseling gizi cukup tinggi. Kami hanya menyediakan sesi konseling gizi untuk 30 orang peserta, namun yang mendaftar mencapai 51 orang,” tambah Catur.
Dalam paparannya, pemateri menjelaskan berbagai hal mengenai sindrom metabolik, seperti penyakit dan karakteristik dari sindrom metabolik, faktor penyebab, cara pencegahan dari sindrom metabolik, serta diet yang tepat untuk mencegah sindrom metabolik. Salah satu yang banyak dibahas dalam webinar tersebut adalah penyakit hipertensi, dimana diet yang disarankan adalah diet rendah garam dan diet Dietary Approach to Stop Hypertension (DASH).
Kegiatan ini diharapkan dapat membantu para peserta, terutama PMI di Taiwan, untuk lebih menjaga pola hidupnya sehingga dapat terhindar dari kondisi sindrom metabolik. (ahs/snm)
